いろいろハンドメイド

クッキー嫌いが唯一作る純ココアクッキーとは?

2022年2月19日

いろいろお菓子は作りますが、実は、私、クッキー作るの嫌いなんです。

クッキー自体も、すご~く好きではありません。

ただ、唯一、無性に作りたくなるのが、この純ココアクッキーです。

 

 

ほろ苦がくせになる純ココアクッキーの作り方

レシピは簡単です。

  • 薄力粉 80g
  • 砂糖 40g
  • 純ココア 20g
  • ベーキングパウダー 小1/2

これを、全部、一緒にふるいます。

 

その粉の中へ、

  • 角切りしたバター 40g

を入れ、家にある道具を使って粉まみれのバターを細かくしていきます。

一番、使える道具は「自分の両手!」です。

手で粉をすり合わせるようにして、ポロポロって感じにします。←適当でいいよ

 

そしたら、そこへ

  • 卵黄 1個

を入れ、やっぱり!手でもみながら(笑)、ひとまとめにします。

 

実を言うと、この瞬間が、絶望感に襲われます。(爆)

なんせ、油分も水分も少なめなので、

「本当に、まとまってくれるのだろうか?」

と、疑心暗鬼になってしまうからです。

コモ竜
ちなみに、私は、卵はLサイズを使います。毎回、絶望感に襲われるので、気持ち的についついⅬサイズを選んじゃうんですよね。(笑)

 

でも。

しつこくやってれば、ちゃんとまとまってきます。

手のぬくもりで、バターも溶けてくるから(笑)

 

それを、クッキングシートの上に置き、

上からラップをかけて、麺棒で伸ばします。

ココアクッキーの生地

 

生地が固いので、伸ばすと周りはゲチョゲチョになります。

でも、気にしない。気にしない。

5mmぐらいの厚さにしたら、ピザカッターで、適当に切ります。

コモ竜
実を言うと、ピザカッターで切る時が、めちゃ気持ちいいです。鼻歌、出てしまうぐらい。

 

170度のオーブンで18分ほど焼いたら出来上がり。

ココアクッキー

 

※上記のレシピは、【広告】絶対おいしいローカロリーのお菓子を参考にしております。

 

 

あとは、食べるだけ

この純ココアクッキーは、焼いている間じゅう、幸せな気分に浸れます。

何故って、

純ココアとバターの良い香りが、キッチンじゅうに広がるから。

ちなみに、純ココアは、森永とバンホーテンがスーパーに売ってますが、

お好きな方をお使いください。

今回、私は森永さんの純ココアを使いました。

 

まとめ

というわけで、

クッキー作りが嫌いな私が、唯一作る純ココアクッキーをご紹介いたしました。

そりゃあね。

卵黄入れた後のコネコネは、とっても大変です。

絶望感とも戦わないといけないし。(爆)

でも、そこを抜けた後が、めちゃラクだし、

なんてったって、美味しい!んです。

サクサク感と、ココア感がくせになります。

 

実際、このクッキーを全部出しておくと、

あっと言う間になくなってしまうので、

最近は、お皿に小出しにしております。(笑)

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