ハンドメイドLifeを楽しむ

おうちで手づくり

手づくりクッキング

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ガスでご飯を炊く時のおススメ鍋

2024/7/15 美味しいもの, 道具

ガスでご飯を実際に３つの鍋で炊いてみました。初めてガスでご飯を炊く方の鍋選びの参考にどうぞ。

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米粉と小麦粉、揚げ物の違いは？

2024/6/18

米粉と小麦粉で揚げ物をすると、どんな違いがあるのか？実際にやっみた結果です。

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傷のある梅の利用法

2024/6/16 梅仕事

今年は梅が不作だそうで、１ｋｇの梅でいろいろ作ってみました。傷のある梅も全然、使えます！

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梅酒の梅ジャムは適当に作ってOK

2024/6/8 お家で手作りジャム

梅酒の梅で手作りジャムを適当に作りました。手作りジャムが初心者の場合は、適当なんてとんでもない！と思うかもしれませんが、適当の方が、自分好みのジャムになります。目次1 梅酒の梅で作る適当ジャムの ...

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ババロア風の抹茶ゼリー、失敗した時は？

2024/7/10 おうちで手作りおやつ

ババロア風抹茶ゼリー、うわ、失敗した！と思った時の対処法です。

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お弁当の残り物を、手抜きだけど美味しい朝食に！

2024/6/8 お弁当の残り物アレンジ, 簡単卵料理

今回、お話するのは、残り物をお弁当に！という話ではなく、朝、作ったお弁当のおかずの残り物を、朝食にパパッとアレンジする方法です。目次1 作り置きは、どうも性に合わない ...

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クッキー嫌いが唯一作る純ココアクッキーとは？

2024/6/8 純ココアクッキーの作り方

いろいろお菓子は作りますが、実は、私、クッキー作るの嫌いなんです。クッキー自体も、すご～く好きではありません。ただ、唯一、無性に作りたくなるのが、この純ココアクッキーです。 &nbs ...

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パン作りの初心者さんでも膨らむコツ？

2024/6/8 パン作りの初心者

パン作りの初心者さんの中で、パンがうまく膨らまない・・・そう悩んでいる方がいたら、パンの作り方を必死に探す前に、注意して欲しいことが２つあります。もちろん、私自身、パン作りの名人と ...

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夏野菜の大量消費が実は大変って話

2024/6/8 夏野菜の大量消費

夏野菜が大量に、週1で届きます。そのたびに、レシピを調べ、いろいろ作っていましたが、気分的に同じものは作りたくありません。で。今回は、下記の３品を作りました。 &n ...

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パン作り　二次発酵で膨らまないと残念なことに・・・

2024/6/8 パン作りの二次発酵, 一次発酵, 膨らまない

今夏は、あっついですね～。だから。手芸はやりたくありません。←最近、ずっとじゃね？（爆）そこで。今日は、パン作りをすることにしました。目次1 暑いか ...

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